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Estos menús se sirven con reserva (mínimo 1 semana antes) a mesa completa para un mínimo de 8 personas e incluyen la bebida.
Tinto D.O.P. RIOJA Marques de Caceres Excellens
Blanco D.O.P. Rueda La seca
Refrescos , zumos, cervezas, agua...
MENU TRADICION 32€ por persona
3 entrantes a compartir y un principal a elegir. (carne o pescado)Patatitas con mojo verde y rojo
Croquetas de jamón ibérico
Ensalada Cesar con pollo crujiente, parmesano y tomatitos
Carrilleras al oloroso con basmati salteado o lubina a la plancha con verduritas salteadas
Tarta de queso con salsa de frutos rojos
MENU CON TOQUES 37€ por persona
3 entrantes a compartir y un principal a elegir. (carne o pescado)Ensalada de espinacas, cebollita morada, bacon tostado, semillas de girasol y vinagreta cítrica
Croquetas de jamón ibérico
Falso risotto de setas, boletus y parmesanno con trufa
Canelones de ternera, foie y trufa o Tataki de atún con vinagreta de tomete y pistachos
Brownie de choccolate con nueces de pecan y helado de vainilla y macadamia
MENU TAZ 42€ por persona
4 entrantes para compartir y un principal a elegir. (carne o pescado)Brioche de mantequilla, sardina ahumada y perlas de pasión y mango
Patatitas con salmón ahumado y salsa holandesa
Gyozas de pollo, jengibre y soja.
Croquetas de jamón ibérico
Entrecotte de vaca madurado 30 días con patatas y piquillos confitados o Bacalao confitado con micropisto
Brownie de chocolate blanco y té matcha con espuma de dulce de leche
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